Het is gelukt: de keuken van het FFF Restaurant is met behulp van sponsors, supporters en vele (sterren)chefs gerealiseerd. Met de Gouden Ticket-actie hebben we binnen twee maanden 15.000 euro opgehaald om het restaurant volgende week echt te kunnen openen!

Even geleden riep ik enthousiast op kantoor dat een wekelijks blog over onze events een goed idee zou zijn. Om ons publiek meer inzicht te geven in de motivatie, mensen en arbeid achter de talkshows en debatten die we 3 dagen organiseren, en waar 5 maanden aan is gewerkt. 

Wat is de mooiste eetscène of beste foodfilm aller tijden? In de blogserie Smakelijke Scènes vragen we dit elke week aan een bekende uit de food- of filmwereld. Deze week: food designer Marije Vogelzang.

Ook als je niet naar een voorstelling of debat gaat, kun je je uitstekend vermaken op het Food Film Festival. Buiten natuurlijk. Op de FFF markt vind je slowe tussendoortjes, bijzondere makers, kunst, kippen en heel veel leuke trucks op de foodcourt.

Bezig met je eigen food start-up of loop je al jaren met dat ene idee in je hoofd? Professional Rebel, Rabobank en Youth Food Movement nodigen jou uit om te leren van professionele rebellen.

Al de hele week wordt er tijdens de lunch op het FFF-kantoor gestreden om de eer van de beste Caesarsalade. We zijn alvast aan het oefenen geslagen voor de skillsworkshop. Tijdens het festival kun jij ook meedoen. 

Wie twittert, zag afgelopen vrijdag al de smakelijke foto's voorbij komen. Het menu van het FFF Restaurant werd in Bridges gepresenteerd aan de pers. En al zijn de gerechten in principe vegetarisch, over het optionele haantje raakten de aanwezigen niet uitgepraat.

Wat betekent een pak quinoa uit de Ekoplaza voor de boeren in Peru en Bolivia? Wat betekent een blik tonijn voor de soortendiversiteit in de oceaan? En dichter bij huis: wat betekent een pak melk uit de supermarkt voor de Hollandse weide? 

Niets zo inspirerend als eten! Dat vindt ook onze huisanimator Renske Mijnheer. Dit jaar ging Renske aan de slag met pollepels en potten verf. Het resultaat is een speciale Food Film Rube Goldbergmachine!